Aminata cocina como quien cuenta una historia: despacio, escuchando la marea y a las mujeres del mercado.
Lo que le gusta transmitirEl gesto paciente: elegir el pescado al amanecer, dejar que se cueza a fuego lento, compartir la mesa.
Una frase
« No solo alimentamos estómagos. Alimentamos recuerdos. »
— Aminata Diop
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